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Accueil › Domaine - CHATEAU CAZE

Le domaine

CHATEAU CAZE

45 rue de la Négrette
31620 Villaudric

CHATEAU CAZE

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TypeBlanc Champagne Effervescent/Crémant Rosé Rouge Millésime1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Le Château Caze a été créé en 1776 par Antoine Caze.

Le superbe chai date de l'époque de la création du domaine ; creusé en sous-sol, pour garantir une bonne fraîcheur et une grande stabilité de température, il abrite cuves en ciment et en polyester et foudres et fûts de chêne. Les vins y sont élevés dans le respect de la tradition familiale, avec un objectif : élaborer des vins de qualité.

Du mardi au samedi, de 9 h à 12 h et de 15 h à 19 h.

Nos vins

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Château Caze - Concerto 2008

2008 • 75cl

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Millésime 2008

Couleur Rouge

Région Sud Ouest

Cépage -

Contenance 75cl

% Vol 12

°C de service 15 à 18°

Elevés en cuve selon la méthode traditionnelle, privilégient souplesse et puissance aromatique pour accompagner la cuisine familiale : du poulet rôti au cassoulet. Ils peuvent se conserver 5 à 6 ans, ils sont à boire chambrés.

un nez de pivoine, violette et cassis : un vin de soleil, des notes de rose et de noix, des tanins présents et une belle longueur. Il accompagnera la cuisine méditerranéenne : tajine, moussaka, paëlla. Brie et Roquefort.