Vins Rosé › Provence › Coteaux Varois › Chateau la Curnière
Coteaux Varois
Chateau la Curnière
2010 • 75cl
Millésime 2010
Couleur Rosé
Région Provence
Cépage Vin d'assemblage
Contenance 75cl
% Vol 13.5°
°C de service 8 10°
Cépages : Grenache (35%), Syrah (35%), Cinsault (15%), Cabernet Sauvignon (15%)
Dégustation : Belle robe framboise, reflets rosés magnifiques.
Arômes de fruits rouges acides (framboise, groseille)
En bouche, une belle acidité qui donne fraîcheur et tenue.
Techniques de vinification : Pressurage direct, vinification sous température contrôlée (14°C) et fermentation lente.
Accord mets et vin : A boire dans les deux ans. Température de consommation :8°C. Un rosé complexe, ample, pouvant être servi à table pour accompagner des plats raffinés. Idéal pour les moments plaisirs de l’été.
Récompense(s)
Médaille d'argent lors du concours de Brignoles 2011.Guide Hubert 2011 "les 120 meilleurs rosé de Provence 2010" Pierre Casamayor.
Vins et Gastronomie n°139 "200 rosés d'excellence"
8,50
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8,08
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L'unité
pour 6 bouteilles
L'unité
pour 12 bouteilles
L'unité
pour 24 bouteilles
L'unité
pour 48 bouteilles
L'unité
pour 96 bouteilles
Également disponible
Le domaine
DOMAINE LA CURNIERE
L’histoire du Château La Curnière est très longue : il aurait appartenu au révolutionnaire Barras, natif du village voisin, mais la présence de deux bassins templiers repousse un peu plus son origine dans le temps. Sa vocation viticole est elle aussi très ancienne, comme l’atteste la présence de vignes sur la carte de Cassini du XVIIIème.Le domaine, situé à Tavernes, au nord du Var, est composé de 12 hectares de vignes et 2.5 hectares d’oliviers, bordés de forêts. L’altitude du vignoble, en moyenne 500m, se traduit l’été par un contraste entre la chaleur du jour et la fraîcheur de la nuit. Cette amplitude thermique permet aux raisins une maturité plus lente, qui donne des vins complexes tout en restant équilibrés.
Nos rosés sont gourmands et gastronomiques, plutôt bâtis pour accompagner une cuisine d’été. Nos vins rouges, issus de Grenache, Syrah et Cabernet, accompagnent à merveilles pièces de viandes grillées et plats en sauce. Les Blancs, apportent fraîcheur et minéralité pour le Vermentino, bouquet aromatique intense pour le Chardonnay.
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