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Champagne
Philippe Gonet EXTRA-BRUT 3210 Blanc de Blancs
- • 75cl
Millésime -
Couleur Champagne
Région Champagne
Cépage Chardonnay - blanc
Contenance 75cl
% Vol 12%
°C de service 8 à 10°
3 années de vieillissement, 2 terroirs, 1 cépage, 0 dosage
Origine :
Dernière née de la famille, cette cuvée authentique, sans maquillage, a vu le jour en juin 2009. Les raisins viennent des parcelles du Mesnil et principalement de Montgueux, le meilleur Cru de l'Aube, juché sur une étrange colline solitaire plantée au milieu de la plaine où s'exprime l'ampleur du chardonnay. Sans sucres ajoutés ni sulfites au dosage, on y retrouve les nuances du chardonnay à l'état pur.
Dégustation :
Nez de viennoiseries légèrement grillées qui évolue sur des notes florales délicates d’iris et de tilleul. Bouche souple de fruits murs et de pêche/abricot confits avec une pointe de pamplemousse et de citron vert. Fraîcheur et belle longueur caractérise la finale.
Idéal pour un apéritif frais et affirmé
Récompense(s)
(14/20) Bernard Burstchy (Le Figaro Vin 2011), Guide Gilbert et Gaillard 2011 (88/100), 2 étoiles au Guide Euvrad-Garnier Champagne 2011, Guide Gault & Millau (15.5/20), Médaille d’Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2010, Médaille de Bronze à Decanter World Wine Awards 2010, Magazine Cuisine et Vins de France (16/20) Sept-Oct. 2010.32,00
30,50
28,70
26,90
25,10
L'unité
pour 6 bouteilles
L'unité
pour 12 bouteilles
L'unité
pour 24 bouteilles
L'unité
pour 48 bouteilles
L'unité
pour 96 bouteilles
Également disponible
1 rue de la Brèche d’Oger
51190 Le Mesnil-sur-Oger
Contactez le producteur
http://www.champagne-philippe-gonet.com/histoire.php
Le domaine
CHAMPAGNE PHILIPPE GONET
La Maison Philippe Gonet, artisans vignerons depuis 7 générations, élabore des champagnes Blanc de Blancs Grands Crus de grande qualité et explore sans relâche toutes les nuances et la minéralité de son terroir de prédilection : le Mesnil-sur-Oger.
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